طريقه عمل البليله بالحليب والذبيب في المنزل بنكهه رائعه وطعم لا يقاوم

البليلة من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثيرون في العديد من البلدان العربية، وخاصة في مصر و تعد البليلة وجبة خفيفة وشهية، وهي غنية بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتتميز البليلة بأنها وجبة بسيطة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم سواء في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات وهي مثالية للأطفال والكبار على حد سواء لما تحتويه من فوائد صحية متعددة ،البليلة تعتبر مصدرا غنيا بالألياف الغذائية التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، كما أنها غنية بالكربوهيدرات التي تمنح الجسم طاقة مستدامة، إضافة إلى ذلك فإن تحضير البليلة في المنزل لا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود، مما يجعلها خيارا ممتازا لربات البيوت والأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة وصحية في آن واحد.

مكونات عمل البليله في المنزل

لتحضير البليله في المنزل بطريقه سهله فانك تحتاجين الى بعض المكونات البسيطة ومن اهمها:

المكونات:

• القمح المقشر.
• الحليب.
• العسل أو السكر للتحلية حسب الرغبة.
• القرفة(اختياري).
• المكسرات كاللوز أو الفستق  (اختياري).
• جوز الهند المبشور(اختياري).

طريقة عمل البليلة

لتحضير البليله في المنزل بطريقه سهله ولذيذه لابد من القيام ببعض الخطوات ومن أهمها:

1. ابدأ بغسل القمح جيدا ثم نقعه في الماء لمدة 6-8 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل لتسريع عملية الطهي.
2. بعد النقع ضع القمح في وعاء به كمية كافية من الماء واتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
3. بعد الغليان خفف النار واترك القمح يغلي بهدوء حتى يصبح طريا، ويستغرق ذلك حوالي 45 دقيقة إلى ساعة.
4. بعد التأكد من نضج القمح صفيه من الماء الزائد وأضف إليه كمية من الحليب حسب الرغبة ويترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق إضافية مع التقليب المستمر.
5. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة للتحلية، إذا كنت تفضل نكهة مميزة يمكنك إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا.
6. بعد أن يكتسب المزيج قواما كريميا ويرفع عن النار ويصب في أطباق التقديم ويمكنك تزيين البليلة بالمكسرات وجوز الهند المبشور حسب الرغبة.