فرحي ولادك بألذ وأجمل الحلويات.. جهزي الشكلمة بجوز الهند في المنزل بسهولة وبتكاليف محدودة ومن جمالها مش هتبطلي تعمليها

تعتبر الشكلمة من الحلويات الشرقية المميزة جداً، وذلك لطعمها المختلف ونكهة جوز الهند الرائعة التي تعطي لها طعم شهياً ولذيذاً، يعشقها الأطفال ويقبلون على تناولها في أي وقت، كما أنها مفيدة وتمنح الجسم الطاقة والنشاط، ويمكن إعداد الشكلمة في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية غير مكلفة، وذلك باتباع خطوات بسيطة لتكون متوفرة في أي وقت للاستمتاع بأجمل طعم لحلوى مميزة، تابعونا الآن للتعرف على خطوات تحضير الشكلمة بسهولة في السطور القادمة.

طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند

يمكن الاستغناء عن شراء الشكلمة من المحلات وتحضيرها في المنزل بطعم رائع ورائحة مميزة، وبدون أي أضرار أو تكاليف عالية، وذلك لتقدم كحلوى مثالية مفيدة في أي وقت ويمكنكم اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوبان من جوز الهند المبشور.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح صغيرة.
• أربع ملاعق من اللبن البودرة.

طريقة التحضير:

• في وعاء مناسب الحجم، أضيفي بداخله جوز الهند، الحليب البودرة، والسكر.
• اخلطي المكونات الجافة مع بعضها جيداً.
• بعد ذلك أضيفي الماء والفانيليا، ثم استمري في الخلط للحصول على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهوله.
• قومي بتشكيل هذا الخليط إلى كرات صغيرة بحجم مناسب المتعارف عليه.
• يمكنك تزيين الشكلمة بالكريز أو المكسرات حسب الرغبة والمتوفر.
• بعد ذلك ضعي كرات الشكلمة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخليها إلى الفرن على الرف الأوسط عند درجة حرارة 180 مئوية.
• اتركي الشكلمة في الفرن حتى يتغير لونها إلى الذهبي الجميل، وذلك لمدة حوالي 15 دقيقة.
• بعد نضج الشكلمة، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها.
• تقدم الشكلمة كحلوى لذيذة خلال اليوم، ويمكن تقديمها في المناسبات وللضيافة، حيث سيستمتع بها الجميع.