طريقة عمل حلويات بسيطة بطعم القهوة مع الشوكولاتة سهلة وسريعة
إلى ربات المنازل حلويات بطعم القهوة والشوكولاتة بسيطة وسهلة بدون خميرة تحضر في أسرع وقت ممكن بدون تعب ولا مجهود، حلوى لذيذة مناسبة لعشاق المذاق العالي لتناول القهوة مع الشوكولاتة فهاتين المكونين يعملان على تعزيز المذاق بشكل كبير جداً، وتتميز هذه الحلوى في خطوات التحضير سهلة بدون فرن، يمكن استخدام عدة نكهات حسب الرغبة، وكذلك يمكن التزيين حسب المتوفر في البيت مكسرات أو جوز هند مبشور.
مكونات حلوى القهوة والشوكولاتة
هذه الحلوى عبارة عن أشكال دائرية مثل الفطائر الهشة الصغيرة بها حشو شوكولاتة ومغطاه بطبقة أخرى من الشوكولاتة، يمكن استخدام أي من الحشوات المفضلة لديكم، أما عن المكونات فهي بسيطة جداً كالتالي:
- كوب ماء ساخن 200 مل.
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه (قهوة سريعة الذوبان) أي نوع مفضل.
- بيضة واحدة.
- 3 كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة قابلة للدهن (نوتيلا) أي نوع مفضل للحشو.
- باكيت كريمة الحلويات + ملعقة زبدة.
- كوب ونصف حليب بارد لخفق الكريمة.
- زيت للقلي.
طريقة عمل حلوى القهوة السريعة
في الحشو لكم حرية اختيار النوع المفضل مثل الجبن الكريمي المخفوق مع السكر البودرة ليصبح كريمة لذيذة المذاق مع الحلويات، ولكن حسب الرغبة، أما عن خطوات التحضير فهي سهلة كما هو موضح:
- ضعي القهوة في كوب 200 ملي، ثم اسكبي الماء الساخن، تترك لتبرد تماماً.
- ثم احضري وعاء عميق انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- بعدما تبرد القهوة أفسحي مكان في منتصف الدقيق ثم تضاف القهوة والبيضة.
- أخلطي المكونات حتى تتشكل عجين، ثم اعجني حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء.
- غطي العجينة لمدة 5 دقائق فقط ترتاح.
- أخفقي الكريمة والزبدة مع الحليب البارد وتترك جانباً.
- الآن قسمي العجينة إلى جزئين، ثم افردي كل جزء بسمك 2 ملم تقريباً، وقطعي العجينة بأي شيء متوفر بشكل دائري.
- جهزي مقلاة بها كمية من الزيت لتسخن على نار متوسطة، اقلي الحلوى حتى تنتفخ ثم تقلب على الناحية الأخرى.
- صفي الحلوى من الزيت، وبعدما تبرد تحشى بالكريمة المجهزة.
- يمكن غمس الحلوى في صوص شوكولاتة على الوجه وتزين بمكسرات حسب الرغبة.
تعليقات