طريقة عمل شاي القرفة والقرنفل اللذيذ في المنزل للضيافة الراقية مثل الكافيهات والفنادق الفاخرة 

يعد شاي القرفة والقرنفل من المشروبات الصحية التي يستمتع بها من يتناولها، حيث يتمتع ذلك المشروب بمذاق مختلف عن المذاق المعتاد للشاي وذلك لإضافة البهارات اللذيذة حيث تعطى تلك البهارات نكهة وحلاوة للمذاق، ويقدم ذلك النوع للضيافة أو في العزومات والولائم دليل على حفاوة استقبال الضيوف، كما يندرج ذلك المشروب ضمن قائمة المشروبات الساخنة في المقاهي والمطاعم التي يكثر الإقبال عليها، لذا من خلال المقال التالي نوضح لربة المنزل طريقة التحضير في المنزل بمذاق عالي الجودة.

مقادير عمل شاي القرفة والقرنفل في المنزل

يتطلب تحضير كوب واحد من ذلك المشروب الساخن توافر عدة مكونات، وهي كالتالي:

• عود قرفة خشبي.
• 5 أعواد قرنفل.
• 10 جرام سكر.
• ظرف شاي أخضر أو أسود على حسب الرغبة.

طريقة عمل شاي القرفة والقرنفل في المنزل

يمكن تحضير ذلك النوع من المشروب الذي يحسن من عملية الهضم عقب تناول الوجبات الدسمة من خلال اتباع الخطوات التالية

1. رفع كوب من الماء الغليان على درجة حرارة متوسطة.
2. اضافة عود القرنفل الخشبي و القرنفل إلى الماء.
3. عندما تبدأ الماء في الغليان يتم خفض حرارة الموقد.
4. يترك الماء ليغلي لمدة عشر دقائق.
5. بعد ذلك يتم استخدام مصفاه لتصفيه المشروب من الشوائب.
6. يوضع المشروب في كوب التقديم ثم يضاف ظرف الشاي.
7. إزالة ظرف الشاي قبل التقديم.
8. إضافة كمية السكر وتقليبها مع الشاي حتى تمام الذوبان.
9. يقدم الشاي ساخن أو بارد على حسب الرغبة مع فطائر التفاح أو بسكويت الشوفان.

فوائد تناول شاي القرفة

تتعدد فوائد تناول ذلك المشروب للجسم، ومنها:

1. شاي القرفة مفيد للنوم العميق والاسترخاء.
2. يحتوي على مضادات الأكسدة.
3. يساعد في التخلص من ألام البرد.
4. زيادة مناعة الجسم لمقاومة البكتريا.
5. يساعد في ضبط قياس ضغط الدم وكذلك الكوليسترول.
6. يعمل القرنفل على تخفيف التهابات اللثة والأسنان.