“من الآخر هتوفري” بدون بيض وبمكونات بسيطة خطوات تحضير تورتة الاوريو الباردة
يبحث عدد كبير من الأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض بشكل مستمر عن الحلويات التي يمكن تحضيرها بدون بيض حيث أنه يوجد العديد منها والتي من بينها تورتة الاوريو الباردة التي تتميز بالطعم الرائع اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، لهذا في مقالنا اليوم سوف نتعرف على كل من مكونات وطريقة تحضير تورتة الاوريو الباردة.
مكونات تحضير تورتة الاوريو الباردة
هناك بعض المكونات التي يجب توفيرها من أجل تحضير تورتة الاوريو الباردة، وهذه المكونات تتمثل في كل من الآتي:
- مقدار 200 جرام من بسكويت الأوريو.
- كوب من الحليب السائل كما يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل.
- نصف كوب من الزيت النباتي كما يمكن استبداله بزيت جوز الهند.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار 200 جرام من كريمة الخفق.
- 100 جرام من بسكويت الأوريو المطحون.
كيفية تحضير تورتة الاوريو الباردة
يتمكن الأشخاص تحضير تورتة الاوريو الباردة بكل سهولة وذلك عن طريق تطبيق الخطوات التالية:
- بواسطة محضر الطعام أو باليد يتم تفتيت مقدار 200 جرام من بسكويت الأوريو ووضعهم جانبا.
- يتم اضافة الحليب السائل، الزيت النباتي، السكر، والفانيليا في الخلاط الكهربائي و مزجهما معا بشكل جيد ومن ثم وضعها في وعاء مناسب.
- يوضع كل من الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح في وعاء عميق.
- يتم اضافة المكونات الجافة على المكونات السائلة مع التقليب بالملعقة برفق حتى تتجانس المكونات ويصبح لدينا عجينة ناعمة.
- يتم اضافة قطع بسكويت الأوريو المطحونة إلى العجينة وخلطهما برفق حتى تتوزع في كافة أرجاء العجينة بشكل متساوي.
- يتم وضع العجينة في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت.
- يوضع القالب في فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
- بعد أن تنضج الكيكة تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.
- يتم خفق كريمة الخفق في اناء عميق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح لدينا قمم ناعمة.
- بعد أن يتم الحصول على كريمة خفيفة يتم اضافة بسكويت الأوريو المطحون وخلطة برفق حتى يتوزع بشكل متناسق.
- تنقل الكيكة بعد أن تبرد إلى طبق التقديم.
- توضع طبقة من الكريمة فوق الكيكة بشكل متساوي.
- كما يمكن تزيين الكيكة بقطع الاوريو الكاملة على السطح.
شارك
تعليقات