أنسي أنك تشتريه في البيت بأجمل طعم هتعمليه.. المارشميلو الطري الخفيف أحلى من بتاع برة بمكونات مضمونة والطعم الكل هيتجنن عليه

يعتبر المارشميلو من أشهر الحلويات التي يفضلها جميع الأشخاص بسبب مذاقها الناعم المميز، وتم الإقبال على شراء المارشميلو من الخارج بشكل كبير خاصتًا من قبل الأطفال، ولكننا اليوم نقدم طريقة مميزة لتحضير المارشميلو البيتي بمكونات اقتصادية ونفس طعم الجاهز تماماً وبدون بذل اي مجهود، ويمكنك تحضيره بالعديد من الالوان التي تفضليها.

طريقة عمل المارشميلو البيتي

نقدم لكم اليوم افضل واسهل طريقة لتحضير المارشميلو البيتي داخل منزلك وجاءت الخطوات كالتالي:

المكونات:

• كوبان كبيرتان من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
• كوب ممتلئ من الماء.
• ربع كوب من العسل الجلوكوز.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ألوان طعام صحية حسب الأختيار.

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء متوسط ثم ضعي بداخله كمية الجيلاتين المذكورة مع نصف كوب من الماء واخلطي جيدًا حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
• احضري وعاء اخر ثم ضعي بداخله نصف كوب من الماء مع السكر وقومي بالتذويب جيدًا ثم ضعي العسل الجلوكوز وضعي الوعاء على النار مع التحريك بشكل جيد حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويصبح المزيج ثقيل قليلًا.
• جهزي العجان الكهربائى ثم ضعي به مزيج الجيلاتين وضيفي الجلوكوز الجاهز بشكل تدريجي واخفقي على سرعة متوسطة لمدة سبع دقائق حتى يصبح المزيج كثيف ثقيل ثم قومي بوضع ملعقتين من الفانيليا مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
• جهزي صينية مبطنة بورق الزبدة ثم قومي بسكب نصف كمية المزيج المجهز بها ويجب أن يكون الشكل متساوي ومسطح.
• ضيفي ملعقة من لون الطعام المفضل واخفقي باقي الكمية ثم قومي بسكب الخليط داخل الصينية فوق الخليط المتساوي.
• اتركي صينية المارشميلو حتى اليوم التالي تتماسك بشكل جيد.
• قومي بخلط السكر والنشا في اليوم التالي ثم قومي بتوزيع الخليط على سطح صلب وقومي بوضع المارشميلو المجهز عليه وابدائى في التقطيع بالشكل الذي تفضلينه.
• يمكنك الآن تقديم المارشميلو بطعم رائع مثل الجاهز.