مش هتفرقه عن الجاهز.. طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل على أصوله

تعد طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات، حيث يصنف بسكويت جوز الهند على أنه من أكثر الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وهذا نتيجة عن طعمه الذي لا مثيل له ورائحته القادرة على جذب أي شخص، كذلك يوجد أكثر من طريقة لتحضيره.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل

بإمكانكِ صنع بسكويت جوز الهند الآن لأسرتكِ في المنزل بكل سهولة، فكل ما تحتاجينه هو تجهيز المكونات وتنفيذ خطوات الصنع فيما يلي:

المكونات

• أربعة أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• القليل من الملح.

طريقة التحضير

• في البداية ينبغي عليكِ إحضار وعاء عميق، ثم اخلطي به الدقيق والبيكنج بودر، وسخني بعدها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه.
• في وعاء آخر أضيفي الزبدة والسكر وأخفقيهم سويا لحين الحصول على خليط كريمي.
• أضيفي جوز الهند بالكامل إلى مزيج الفانيليا والزبدة والسكر، ثم اخلطيهم جيدًا للحصول على مزيج متجانس.
• قم القيام بإضافة خليط الدقيق والبيكنج بودر وقلبيهم جيدًا لحين تجانس كافة المكونات.
• قومي برش بعض الدقيق على سطح متساوي ونظيف، ثم افردي العجين على هذا السطح، ثم قطعيه إلى أشكال بحسب رغبتك لحين انتهاء كل الكمية.
• رصي البسكويت على صينية خبز واحرصي على دهنها بكمية من الزبدة.
• ضعي الصينية في الفرن الساخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 15: 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد قبل وضعه في وعاء.
• يمكنكِ تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة أو تقديمه للأطفال عند الذهاب إلى المدرسة.
• يمكن استبدال الزبدة بالسمن، ولكن حينها ستحتاجين لنصف كوب فقط.