بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة حضري بيتي فور المربى الناعم

يعتبر البيتي فور إحدى أنواع الحلويات الفرنسية الذي يشبه إلى حد كبير البسكويت ولكن ما يميزه عنه انه اكثر نعومة وهشاشة، يتميز البيتي فور بالطعم الشهي اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار،تقوم العديد من المحلات والمخابز التنوع في شكل البيتي فور حيث أنه يوجد منه أشكال كثير منها ما هو سادة ومنها ما هو محشو بالشوكولاتة وغيرهما الكثير، لهذا يتساءل العديد من الأفراد عن طريقة تحضير البيتي فور في المنزل وهو ما سنتعرف عليه خلال متابعتنا لهذا المقال.

مقادير عمل البيتي فور بالزبدة

يستطيع الأشخاص عند توافر المكونات التالية تحضير البيتي فور بالزبدة في البيت بشكل ناجح:

• مقدار نصف كوب من السكر الناعم.
• عدد 2 كوب من الدقيق.
• مقدار نصف كوب من الزيت أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• مربى للتزيين.

خطوات تحضير البيتي فور بالزبدة

إن خطوات تحضير البيتي فور بالزبدة تتمثل في كل من الآتي:

• يتم خفق كل من البيض والزبدة جيدا ومن ثم إضافة إليهما الفانيليا والسكر.
• يضاف كل من الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات السابقة ومزجهما بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة بقوام طري.
• تدخل عجينة البيتي فور لمدة نصف ساعة الثلاجة حتى ترتاح.
• يشكل البيتي فور بعد ذلك حسب الرغبة.
• توضع قطع البيتي فور التي تم تشكيلها في صينية ومن ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج.
• بعد أن ينضج البيتي فور يتم إخراجه من الفرن ويترك جانبا حتى يبرد ومن ثم تزيينه بالمربى.
• يقدم البيتي فور بجانب كوب من الشاي أو القهوة.