بطريقة الحلاواني‘‘.. عمل بلح الشام الذهبي مقرمش وهش بطعم لذيذ بمقادير مظبوطة وبطريقة سهلة

طريقة عمل بلح الشام في البيت وقد تعتبر من احلي أنواع الحلوى التي يحبها بعض الأفراد، بسبب المذاق اللذيذ الذي يتسم به، كما يمكنك تجهيزها في المنزل بكل سهولة دون اللجوء إلى شرائه من الخارج، يمكنك تحضير بلح الشام في المنزل بكل بساطة دون الحاجة إلى الشراء بأعلى ثمن ويتم ذلك عن طريق بعض المكونات البسيطة التي تسهم في إعدادها بسرعة.

مكونات عمل بلح الشام في البيت

لكي تقومي بإعداد عمل بلح الشام في البيت لا بد من توافر بعض المكونات البسيطة، وهي كالتالي:

• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.
• كوب واحد من المياه.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقة واحدة من الملح وتكون صغيرة.
• كوب واحد من الدقيق
• نص فنجان من الزيت.
• بيضة واحدة.
• ملعقة  صغيرة من الفانيليا.

خطوات إعداد بلح الشام المقرمش

تحضير بلح الشام بكل يسر من خلال  بعض الطرق البسيطة التي يمكنك تجهيزها في المنزل بكل سهولة وتتمثل كالتالي:

• أولاً يوضع إناء على النار، وإضافة  كمية من الزيت والمياه ثم تركها حتى تصل إلى درجة الغليان.
• وعند إضافة النشا والدقيق والفانيليا قومي باستمرار التقليب حتى يتم الحصول على القوام المرغوب.
• رفع العجين مباشرة عن النار، ثم قومي بعد ذلك بمزجها جيدًا حتى يتم الحصول على أفضل قوام لبلح الشام.
• إضافة البيضة بالتدريج ثم إضافة ملعقة واحدة من الفانيليا مع التقليب باستمرار.
• ضع الوصفة في كيس من الأنابيب، بعد ذلك  سخن زيت الذرة وقد يتم تشكيل كمية العجين على هيئة بلح الشام وتركه حتى يبرد.
• يفضل طهي خلطة بلح الشام بعد عشر دقائق و يتم إخراجه، و يتم وضع كمية من القطر على بلح الشام.