طريقة عمل الزبادي زي الجاهز بدون مواد حافظة كريمية ومتماسكة والنتيجة مضمونه ومغذية

يعتبر الزبادي من أكثر الوجبات المغذية والمفيدة للأطفال بشكل كبير، ويفضل العديد من الأمهات تحضير الزبادي للأطفال في المنزل، وذلك لاستفادة الأطفال من فوائد الزبادي بعيدا عن استخدام أي نوع من مواد حافظة نهائيا، ويتساءل البعض على طريقة عمل الزبادي في البيت كل ما عليك هو متابعة السطور التالية للتعرف على خطوات الصحيحة.

مكونات عمل الزبادي في المنزل

يعتبر تجهيز الزبادي من ألذ وصفات التي يمكن الاستعانة بها للأطفال بداية من عمر ستة أشهر، ويمكن لكافة السيدا تحضير الزبادي في المنزل بمكونات بسيطة كل ما عليك هو تحضير الآتي:

1. لتر من الحليب كامل الدسم.
2. كوب من الزبادي ويفضل أيضا أن يكون كامل الدسم.
3. 3 ملاعق كبيرة من السكر.

خطوات التحضير:

• في البداية يتم غلي اللبن على نار هادئة وبعد الوصول إلي درجة الغليان، يتم تركه إلي أن يصل إلى درجة حرارة فاترة.
• بعدها يتم تقليب الزبادي في الحليب جيدا، وأيضا السكر، ويمكن خلطة بالهاند بلندر للحصول على قوام كريمي.
• يتم صب الخليط في أكواب بكميات مناسبة، ويتم وضعة في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مناسبة ويفضل وضع الأكواب في صينية بها ماء مغلي.
• ويفضل تركه لمدة  6 ساعات بحد أدني، بعدها يتم حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة تحضير الزبادي بالفراولة في المنزل

يعتبر الزبادي بالفراولة من ألذ الوصفات التي يفضلها الأطفال، وهي من الوصفات المناسبة أيضا في المدارس، ويتساءل بعض الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:

1. يجب تجهيز لتر من الحليب.
2. أيضا كوب من الزبادي.
3. كيس من أيس كريم الفراولة.

طريقة تحضير:

• في البداية من الضروري وضع الحليب على النار لحين الغليان، ويتم تركه جانبا لحين وصوله إلى درجة حرارة فاترة.
• بعدها يتم خلط الزبادي جيدا في الحليب ويجب التأكد بأن المكونات متجانسة.
• إضافة أيس كريم الفراولة في الخليط والتقليب جيدا لحين اختفاء البودرة، ويتم صب الزبادي في أكواب.
• بعدها يتم تجهيز صينية بها ماء مغلي إلى المنتصف، يتم وضع أكواب الزبادي بها، وتغطيته بفوطة نظيفة.
• يترك لمدة يوم كامل ويتم تقديمه للأطفال فيما بعد.