عيلتك هتنبهر منها .. خطوات تحضير كيكة الرواني اللذيذة الشهية بمكونات اقتصادية

على الرغم من وجود أنواع كثيرة من الكيك الا ان كيكة الرواني يعد لها مذاق خاص بها وهذا لأنه يتم تحضيرها بمزيج من الدقيق العادي والسميد، لهذا يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يحبون تناول كيكة الرواني عن خطوات تحضيرها وهو ما سنتعرف عليه خلال سطورنا القادمة بالإضافة إلى المكونات اللازمة للتحضير.

مكونات تحضير كيكة الرواني

حتى يتم تحضير كيكة الرواني فإنه لابد من إحضار المكونات التالية:

• كوب ممتلئ من الدقيق الفاخر.
• كوب معبأ من دقيق السميد.
• كوب معبأ من السكر الأبيض.
• ملعقة ممتلئة من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من الزبادي.
• ملعقة ممتلئة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• عدد 4 حبات من البيض.
• ملعقة ممتلئة من الفانيليا.
• رشة من ملح الطعام.
• ربع كوب من زيت الطعام.
• كوبان كبيران من الشربات.

طريقة تحضير كيكة الرواني

يوجد بعض الخطوات التي يجب على الأشخاص تطبيقها من أجل تحضير كيكة الرواني بشكل ناجح، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:

• يتم خفق كل من البيض، السكر والفانيليا في وعاء متوسط الحجم بالمضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط هش فاتح اللون.
• يضاف الزيت للخليط السابق بشكل تدريجي وكذلك الزبادي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات معا.
• في اناء اخر يتم مزج كل من الدقيق ودقيق السميد والبيكنج بودر والملح.
• يتم اضافة مزيج البيض إلى مزيج الدقيق وخفقهما بشكل جيد بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات معا والحصول على خليط كريمي ناعم.
• يسكب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة.
• توضع الصينية في فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
• بعد التأكد من نضج الكيكة تخرج من الفرن ويتم سكب عليها الشربات وتزيينها بجوز الهند المبشور.
• تقطع الكيكة بعد ذلك وتقدم للآخرين.