لو عملتيه هتدمنيه.. اعملي الرز بلبن المكشكش ذي بتاع اللبان بالخطوات المظبوطة

يعد الأرز باللبن من أشهر الحلويات خاصتًا لدي المصريين، ويتميز الارز باللبن بطعم رائع غني بالكريمة مع الحليب السائل الغني بالكالسيوم لتقوية العظام مما يعطي له طعم رائع، ويتم تحضير الارز باللبن المكشكش بطعم رائع مميز ينال اعجاب الجميع، ويمكنك تقديم طبق الارز باللبن بديلًا للفطار فهو يحتوي على عناصر غذائية هامة وتغيير عن المعتاد.

الرز بلبن المكشكش

نقدم لكم الان افضل واسهل الحلويات وهي طريقة لتحضير الارز باللبن المكشكش وذلك من خلال التالى:

المكونات:

• كيلو ونصف من الحليب كامل الدسم.
• كوب ممتلئ من الارز الابيض المصري.
• ملعقة ممتلئة من الفانيليا.
• كيس من الكريم شانتيه.
• ثلاث أكواب كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقتان ممتلئتان من جوز الهند المبشور.
• مكسرات للتزيين.

طريقة تحضير الرز بلبن المكشكش

• جهزي وعاء كبير الحجم واسكبي به الحليب السائل ثم قومي برفعه على النار واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
• احضري وعاء اخر ثم ضعي بداخله الارز وابدائى في العسل جيدًا تحت الماء حتي تتخلصي من الشوائب العالقة به.
• قومي بتصفية الأرز من الماء بشكل جيد حتى يصبح جاف ثم قومي بوضعه على الحليب المغلي وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
• قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
• بعد مرور المدة المذكورة ضعي الوعاء على نار متوسطة وابدائى في التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الأرز بشكل جيد.
• ضعي الكريم شانتيي داخل ربع كوب من الحليب واخفقي جيدًا حتى يتجانس مع الحليب ثم قومي بسكب الخليط فوق الأرز مع التقليب بشكل جيد.
• اضيفي كمية السكر المذكورة و الفانيليا وحركي بشكل مستمر حتى يذوب السكر مع المكونات.
• احضري اطباق التقديم المتوفرة لديك واسكبي بها الارز باللبن وقومي بتغطيتها للحصول على الشكل المكشكش للوجه.
• يمكنك تزيين الارز باللبن باستخدام جوز الهند المبشور او المكسرات المشكلة او الايس كريم حسب رغبتك.