” اعمليها في البيت ووفري فلوسك” طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل بكل أسرارها

يعد ناجتس الدجاج من الأكلات اللذيذة المحببة للجميع صغارًا وكبارًا، ودائمًا ما تبحث ربة المنزل عن طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل، وذلك لأنه من الوصفات الشهية سريعة التحضير، ويمكن لربة المنزل صنعها في البيت بمكونات بسيطة للغاية بدلًا من شرائه بمبلغ كبير، كما يمكن تقديمه لأفراد الأسرة  في ساندوتشات المدارس وكذلك في  الرحلات، كما يمكن تقديمه في وجبة الغداء، كما أنها من الأكلات المغذية التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض تفاصيل صنع ناجتس الدجاج في البيت بكل خطواته.

طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل

يتميز ناجتس الدجاج بطعمه اللذيذ المقرمش، وشكله المميز ولونه الذهبي الرائع، لذا يعشقه الجميع وخاصة الأطفال، وحفاظًا على صحة وسلامة أفراد الأسرة تفضل ربة المنزل إعداد  الناجتس بكل سهولة، اليكِ طريقة عمل الناجتس في البيت.

المكونات

• 1 كيلو من صدور دجاج المخلية من العظم والجلد.
• 2 حبة من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• 2\1 ملعقة من الثوم البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الحليب.
• ملح وفلفل أسود.
• زيت غزير للقلي.
• 1 كوب ونصف من البقسماط الناعم.

خطوات  عمل ناجتس الدجاج

يمكنك صنع ناجتس الدجاج في المنزل بالخطوات التالية:

• في بولة كبيرة اخلطي البهارات وهي البابريكا والملح والفلفل الأسود مع البصل البودر وكذلك الثوم البودر حتى تتداخل وتتجانس.
• قطعي صدور الدجاج المخلية إلى مكعبات صغيرة، ثم تبليها بالبهارات السابقة.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب خفقًا جيدًا.
• اغمسي الدجاج في البقسماط، ثم اغمسيه في حليب البيض، ثم في البقسماط مرة أخرى.
• أدخلي الناجتس الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك قبل القلي.
• ارفعي مقلاة مليئة بالزيت على حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت.
• ضعي قطع الناجتس في الزيت حتى تتحمر جيدًا وتأخذ اللون الذهبي.
• أخرجي قطع الناجتس من الزيت على مناديل ورق لتصفيتها من الزيت الزائد.
• ضعي الناجتس في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.