خطوات تحضير سلطة الكولسلو في البيت زي بتاع كنتاكي بأقل من نصف الثمن
تعتبر سلطة الكولسلو إحدى الأطباق الجانبية التي يتم وضعها بجانب أطباق الطعام الرئيسية في الكثير من المطاعم والتي على رأسها كنتاكي، تتميز هذه السلطة بأنها تجمع بين القوام المقرمش والنكهات المتعددة الأمر الذي جعل العديد من الأفراد يرغبون معرفة كيفية تحضيرها، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير سلطة الكولسلو بالإضافة إلى المقادير اللازمة للتحضير.
مقادير تحضير سلطة الكولسلو
إن مقادير تحضير سلطة الكولسلو تتمثل في كل من الآتي:
- نصف رأس متوسط الحجم مفروم ناعم من ملفوف الكرنب
- عدد 2 حبة كبيرة جزر مبشورة.
- حبة من الفلفل الرومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ساق من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رقيقة.
- ربع كوب من المايونيز.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض أو عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة أو البقدونس.
خطوات تحضير سلطة الكولسلو
يتم تحضير سلطة الكولسلو من خلال إجراء الخطوات التالية:
- يغسل الملفوف في البداية بشكل جيد مع تقطيع الجزء الخارجي وسحب الأوراق الداخلية بعناية.
- يتم تقطيع الرأس إلى نصفين ومن ثم نقطع كل نصف إلى شرائح رفيعة ووضعها في وعاء كبير.
- يتم إضافة الجزر المبشور إلى ملفوف الكرنب الذي تم تقطيعه.
- يستطيع الأشخاص تقطيع الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة ووضعها للمكونات السابقة حسب الرغبة وكذلك شرائح البصل الأخضر.
- يتم تحضير الصلصة وذلك عن طريق إحضار إناء صغير ووضع به كل من المايونيز، الزيت، الخل، عصير الليمون، السكر، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة وتقليبهم معا جيدا حتى يتجانسوا
- يتم اضافة الصلصة إلى الخضروات.
- تقلب المكونات جميعا بشكل جيد بواسطة معلقة حتى تتداخل الصلصة في جميع الخضروات.
- يستطيع الأفراد تقديم السلطة مباشرة، كما يمكن وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهات ويصبح مذاقها ألذ.
- يمكن أن يتناول الأشخاص سلطة الكولسلو بمفردها كوجبة خفيفة صحية مشبعة كما يمكن وضعها بجانب أطباق الطعام الرئيسية مثل المشاوي وغيره.
شارك
تعليقات